秋一色。

本格的に肌寒い季節を感じてきました。

秋ですね。　ぽかぽか陽気や　少し冷たい風・・・

秋を堪能しています

↓　志賀島のコスモス　　太宰府、光明禅寺の紅葉

かわいいお塩。

友達から、フランス土産のお塩をもらいました

細部までこだわっててかわいい～～～

乙女心をくすぐるかわいいお土産を、どうもありがとう

自転車。

子供達の自転車が届いた！

ルナには三輪車も買ってあげてなかったので

二人とも初めての自転車

届くまで、まだかなまだかな、と何度も言ってて。

待ちに待った自転車、やっと来た

近所をぐるぐる周るのも楽じゃないけど・・・

すごく嬉しそうだった良かったね～

5年間。

昨日で、ルナが５歳になった

あれから５年か・・と、この５年間を思い返した。

あっという間でもあり、大変だった長い５年でもあったように思う。

昨日は、手作りケーキに挑戦した。

シグは、市販のケーキを食べると

ぜいぜいが始まるので、（喘息ぎみ）

卵・乳製品を使わないケーキの作り方を

友達に教えてもらい　作ってみた。

クリームは、豆腐がベースなんだけど、

出来上がったクリームの味見をしたら、はまってしまったほど

美味しかったよ。

あっさりしすぎるかと心配してたけど

意外とそんなことなかった

デコレーションが下手っぴになったので

写真はアップしないことにしました

いちごのショートケーキが良かったけど

いちごの季節じゃないので、

代わりの　バナナとキウイじゃ、なんか見た目にも

やっぱり「赤」がほしいって感じだったけど

いちごの季節にまた作ろうかな

ぞうり。

姉弟で色違いのぞうりを買った。

指に力を入れて履くことで、ぞうりは脳に刺激が行き、

指に間ができることで力が入れやすく、運動感覚が良くなり

体が丈夫にもなるのだそう。

また、土踏まずができやすくなるらしく

偏平足の予防にもなるそうです。

シグはまだまだ履き慣れず、すぐに脱げてしまいます

早く慣れたらいいね

芽が出た。

小松菜、ルッコラ、スナックエンドウ、ねぎが芽を出しました

いちごは苗で買ったので　もっと成長してくれ～と願うばかりです。

このまま順調に育ってくれ

生ゴミ堆肥づくり。

今まで、やろうと思いながら面倒で手が出なかった

生ゴミ堆肥づくりに挑戦することにした。

理由は、生ゴミは水気があるままゴミに出すことで、

乾燥してるゴミより水気があるゴミには、

燃やすエネルギーがすごくかかるんだと聞いて、

地球を守る一歩を、やろうと思ったこと。

それと、生ゴミ堆肥は、微生物が多く付き、

質の良い土になり、元気な野菜が育つそうなので

野菜作りの堆肥に使いたいと思ったこと、それが理由です。

自分のペースで無理なくできる簡単なやり方を見つけたので

その本の通りにやってみようと思う。

土のう袋に、土と米ぬかと水を入れて、そこに生ゴミを入れる。

1ヶ月ぐらい熟成させ、完成するんだって。

風通しが良いようにレンガの上に乗せ、

猫よけの為に、ダンボールで囲い、網でふたをする。

この方法なら匂いも出ないらしいんだ。

簡単で続けられそう

食のこと。

また中国産で　有害物質が出たというニュースが耳に入り

「またか・・」と　残念な気持ちでいっぱいです。

買い物をする時、すっかり中国産は避けるようになってしまった。

今回は、チョコレート菓子に混入していたらしいけど、

手軽に安くどこでも買える　そんなお菓子に消費者が惹かれるのは

とってもよく分かる。

子供は、毎日お菓子を欲しがるし、安いとついつい手が出てしまうし、

手作りお菓子に比べれば　手軽で簡単。

でもそういう消費者がいるから売り手がいる。

便利だという恩恵があることには、その裏側に代償もあるということを

しっかりわかっていなければいけないと　思う。

手軽さに惹かれ、私も時々はそんなお菓子を買ったりする。

でも私が最低限避けてること。

例えば、中国産であることや、原材料名を見て

どのぐらいの量の添加物が入っているか。

手作りのお菓子なら添加物は一つも入らない。

それに引き換え、これを食べればどのぐらいの添加物を摂取することに

なるのか。原材料名に、ずら～っとカタカナの添加物名が

書いてあればあるほど、

例えば、いちご味にするためのいちご風味の薬、ピンク色にするための薬、

いちご独特の酸味のようなものを出す薬。

ほんもののいちごが入っていると勘違いしそうだけど

化学の実験のように、ひとつひとつ　味を薬で作っていく。

そんな作り方をしているお菓子ばかり。

化学の実験のように　白衣を着た人たちが作りだすモノなんて（想像の範囲です）

想像しただけでも・・・　具合が悪くなりそう。

作っている人の顔がわからない、裏側が見えないようなものは

避けていきたい。

小学校に上がれば、周りの子が食べている駄菓子に惹かれて

自分も食べたいと思うだろうし、

そういう時にまで、｢絶対に食べたらいけない」って言いたくはない。

周りの輪に入っているという安心感も　きっと子供は感じるだろうし

そこから外れるようなことも　可哀想だと思う。

子ども自身がストレスになれば本末転倒だと思う。

でも、まだその年齢になる一歩手前までは、気を付けてあげたいと思う。

年齢が小さい程、細胞分裂が盛んだし、脳が作られているこの時期に、

なるべくは、手の掛けた　愛情のこもった　食べ物を与えたいって思う。

輸入に頼っている日本。

これからはもっと　自給率を上げて　国内で作り出し消費するような

仕組みを　作っていってほしい。

地産地消。　地元のものを食べて暮らしていきたい。

それが一番　身体に合うし栄養になる。

それに運搬にかかるCO2も削減できて　地球にも優しい。

輸入に頼るというのは、薬品は多く使うし　CO2はすごく出してるし

いいことなしなんだよね

国産なら安心かというとそうでもなく、

｢国産」と記載した食品が実は外国産だったっていう国産偽装問題も

あったから、　もう今や　極端に言えば

自分しか信用できない時代になっているのかな。と思う。

だからこそ　自給自足の第一歩。家庭菜園。

限度はあるけれど　少しでも自給自足していきたいと思う。

子供を守れるのは大人だけ。特に私達　親なのだから。

毒物が入った食品が、舞い込んでこないように、

できるだけ　買う場所を選ぶなり、　怪しそうな食品は買わないようにする、

原材料名を見る癖を付ける。（添加物の量の多さだけでも認識する）

ちょっとだけ　気にするだけでも　だいぶ違うと思う。

本当は、怪しい所を排除するっていう考え方ではなく、

どんな人も企業もお店も、自分や家族が食べても安心なものを

たくさんの人に提供したいっていう考えになってくれれば、って願う気持ちでいっぱい。

世界全体が家族のように　互いの身体を思いやる取引ができれば

理想だな、って思う。

でも利潤を追求する以上　それは難しいから。

食べることに関して、自分でできることは少しでもやっていきたい。

家庭菜園。

念願の家庭菜園を始めた

いちご、ルッコラ、ねぎ、スナックエンドウ、小松菜。

とりあえずこれだけにしておいた。

まだまだいっぱい作りたいけど、初心者なので

調子に乗らず、控え目にしてみた。

土の選び方や、種の植え方、超テキトウなんだけど・・

うまくいくかなぁ。。。

芽が出たら　また報告しま～す